Description
Elaboration
Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Fermentation malolactique. Assemblage, Collage, Elevage en cuve Ciment.
Œil
Couleur or jaune, éclatante.
Nez
Aromatique, beurré, subtils arômes de fleurs blanches, légers arômes d’orange, subtils arômes de pamplemousse, arômes de fruits blancs, arômes de minéral.
Bouche
Franche, généreuse, beurrée, subtiles notes de fruits exotiques, notes de fruits blancs, notes de minéral, tanins souples, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Allergènes
Aucun allergène identifié
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