Rosé

Description

Robe orangé brillant. Nez plaisant mêlant touches boulangères, végétales, fruitées. Bouche carrée et assez vineuse, une bonne vivacité, une tonalité florale, prolongation sur les fruits rouges croquants. On l’ouvrira sur une tarte aux fruits.

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vinification selon méthode ancestrale, Pressurage direct. Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur orangée, brillante.

Nez

Subtils arômes de bourgeon de cassis, arômes de fruits frais.

Bouche

Franche, riche, généreuses notes de fruits, bonne intensité.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges, Glaces et sorbets

Température de service

5° – 10°

Allergènes

Aucun allergène identifié