Crémant de Bourgogne

11,04 

Château de Lacarelle
Crémant de Bourgogne AOP

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Description

Robe or clair limpide. Nez engageant sur les fruits secs (amande, noisette), fond beurré. Bouche vive, souple, rafraîchissante. Les arômes de fruits secs sont bien présents. Finale fruitée persistante. Un crémant agréable et convivial.

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Macération pré fermentaire à froid, Vinification selon méthode ancestrale, Débourbage. Bouchon traditionnel en liège, Elevage selon méthode ancestrale.

Œil

Couleur or jaune, légère.

Nez

Aromatique, généreux arômes d’amande, généreux arômes de noisette, légers arômes de beurre.

Bouche

Vive, souple, notes d’amande, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges, Glaces et sorbets

Température de service

6° – 8°

Allergènes

Aucun allergène identifié

Informations complémentaires

Région

Bourgogne

Appellation

Crémant de Bourgogne

Couleur

Blanc

Cépage

Chardonnay

Contenance

75 cl (Bouteille)

Alcool

12,5%

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